Una bondiola entera untar con mostaza y sal. Le podes poner miel o azúcar negra.
Sellar en una olla. Agregar dos cebollas Juliana . Cuando esté dorada pasar a una fuente de horno y cocinar a fuego bajo durante dos hs regándola con cerveza negra.
Cortar en la mesa con una cuchara … sorprendente .
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