cocktail de camarones

Para que Valeria se luzca esta Navidad...
Necesitamos para 8 copas...
100 gramos de camarones cocidos y pelados (si son congelados acordarse de descongelarlos)
jugo de limón
sal
pimienta
lechuga
salsa golf
100 cm3 de crema líquida.
una manzana verde pelada, despepitada y cortada en cubitos chiquitos y rociada con limón.
una palta hass pelada cortada en cubitos y rociada con limon y sal.
dos ramitas de blanco de apio bien lavadas y bien  picaditas
una lata de palmitos chica.
hojitas de perejil.
Es muy fácil...
Los camarones rociarlos con el jugo de medio limon, y salar y pimentar un poco. dejarlos una hora en la heladera. Escurrirlos con las manos y ponerlos en un bowl. Reservar unos para decorar.
agregar los palmitos picados, las manzanas, la palta, el apio.
Mezclar con 4 cucharadas de salsa golf.
Poner en las copas un fondo de lechuga que puede ser en hojas o picada.
agregar dos cucharadas grandes o lo que quieras de la preparación.
Mezclar 3 cucharadas de salsa gol con la crema .
Poner un poco sobre cada copa . Decorar con una rodaja de palmito, dos camarones y unas hojitas de perejil..
Que te salga rico Vale!