domingo, 24 de abril de 2011

Picho Mallmann

Picho es alguien de verdad especial.
Su vida es rica en anécdotas y recuerdos.
Su alma generosa y una verdadera cocinera de alma.
Nuestras vidas se cruzaron y creo que la que gané fui yo por haber conocido alguien así.
Ahora está por editar su primer libro de cocina, que no dudo será sorprendente como ella.
Ayer me regaló esta receta.
TARTA VEDETTE creo que me dijo que se llamaba...
Se hace una base de brownies o se compran hechos.
Arriba una capa muy gruesa de dulce de leche.
Sobre ella crema chantilly.
Y luego mezclas chocolate derretito con crema (nata) y haces firuletes sobre la tarta.
mmmmm
¿Es así Picho?

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