UNA DESPEDIDA DE LUJO:

Carlitos , Alexia y los tres hijos se van un mes a Costa Rica, los despedimos con un almuerzo buffet.

ENSALADA DE PIMIENTOS DE TRES COLORES Y ANCHOAS:

que no tiene más ciencia que poner en el horno pimientos de tres colores envueltos en la piel de aluminio y 4 tomates . Después de una hora a 180 grados meter en un bolsa hermética por una hora … después es pelar y acomodar, por arriba anchoas .

TACOS DE QUESO Y GAMBAS:

en una asadera de horno con papa el manteca , poner montoncitos de mezcla de quesos , para que al derretirse formen los tacos , cuando estén dorados sacar y poner sobre el palo de amasar u otro objeto para que se curven.

Preparar un guacamole y rellenas.

Por arriba unas gambas al ajillo con su cayena … 

 

MORCILLA MURCIANA

Picar mitad de berenjenas peladas y mitad de cebolla, cocinas danto vueltas con aceite de oliva, condimentar con cominos, sal de ajo, pimentón, pimienta, clavos de olor ( tres o cuatro que después se quitan) canela y fundamental muchos piñones.

Se puede servir frío o caliente

SUSHI EN BANDEJA

Ponemos alga nori y vamos alternando el arroz de sushi con capas de aguacate, atún rojo, salmón , Les encanto a todos …

Se terminaba el menú  con ribs… delicia