Tarta tarta con masa de polenta

Esta receta me la dio Ceci Cura, es deliciosa... la súper recomiendo.

Quiché caprese receta de Ceci cura

100 g manteca

100 polenta

200 harina

Sal, agua helada

Relleno

300 mozarella

150 queso fontina

3 tomates redondos

1/2 taza tomates secos hidratados en tiras

50 grs aceitunas negras

Albahaca fresca

Aceite de oliva

Sal pim negra

Hacer la masa , descansar 30 m en la heladera. Estirar finita forrar una tartera, pincharla , horno 180 10 min.

Rellenar y hornear hasta que esté dorada.