Cookies de nutella o nocilia

Super  recomendada para hacer con chicos

Lleva poquísimos ingredientes y se trabaja muy bien

Galleta de nutella

• 1 Huevo
• 150 grs de Harina
• 200 Grs de Nutella

PREPARACIÓN:

1. Primeramente precalentamos el horno a 180ºC.
2. Ponemos en un bol la Nutella, el huevo y la harina tamizada y lo mezclamos bien hazta obtener una masa homogénea, 
3. Vamos cogiendo bolitas de masa, las colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno y las aplastamos con ayuda de una cuchara o el culo de un vaso para darles la forma. Da igual que los bordes se agrieten.
4. Procedemos a hornear  durante 8 minutos.
5.  Luego dejamos enfriar 

Nota: Los bordes quedan muy crujientes y el interior depende un poco del grosor: si hemos hecho una galleta muy fina, queda toda ella crujiente; si, en cambio, la hemos hecho un poco gordita, el interior queda más blandito, tipo brownie.

Nosotros las decoramos con grageas de colores, cristales de azúcar , etc...

Una ensalada original

Esta ensalada me la dio Patricia que no es una cocinera de alma, pero me gusto la idea...
Se corta calabacines o zuchinis con una mandolina en tiras. Se le agregan tomates secos hidratados, queso parmesano en láminas, trufas picadas y se adereza con aceite de trufas, sal, balsámico.
buena idea, no?