Navidad para mí es una fecha muy importante… de chiquita percibí la importancia que le daban mis padres… Era una fecha para unir a la familia … Cuando tuve mi propia casa invitaba a todos y éramos más de cuarenta … tenia que alquilar mesas , sillas y vajilla…
Mi mamá tiene 103 años y seguimos reuniéndonos en su casa. Yo hago mi propia Navidad con mis hijos y Nietos , yernos y nuera , que puede caer cualquier finde de diciembre… alquilo una casa grande y ahí hacemos un almuerzo que en general es gazpacho y paella pero con muchos aperitivos originales …
Estas ideas son las que quiero compartir con uds … Ideas de aperitivos de Navidad…
Un tartar de atún sobre papel de arroz frito
Y estos unos pinitos de pan arabe rellenos de roquefort y nuez y decorados con morón
